Un four industriel alimentaire pour la cuisson de vos préparations

Dans le secteur agro-alimentaire, dorage, toastage, gratinage de pizzas ou de plats cuisinés, caramélisation de biscuits et crèmes brûlées constituent des opérations décisives pour l’appétence de vos produits.

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Madeleine ORIOL

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Vos attentes en matière de four industriel pour vos produits alimentaires

Vous cherchez un four industriel alimentaire pour améliorer l’appétence de vos produits agro-alimentaires avec le dorage, le toastage, le gratinage, la caramélisation ou le flammage ?

Ces procédés thermiques donnent à vos produits une apparence et un goût attrayants, qui séduisent les consommateurs. Vous pouvez les réaliser avec un four industriel alimentaire adapté à votre secteur d’activité.

Un four industriel alimentaire est un équipement qui permet de chauffer les aliments à des températures élevées, afin de modifier leur aspect, leur texture et leur saveur.

Chez Sunkiss Matherm, nous vous proposons des solutions sur mesure pour votre four industriel alimentaire. Nous étudions votre cahier des charges et nous vous conseillons sur le choix du four industriel alimentaire le plus adapté à votre application. Nous vous accompagnons dans la conception, la fabrication, l’installation et la maintenance de votre four industriel alimentaire. Nous vous garantissons un service de qualité, avec un respect des délais et des normes en vigueur.

N’hésitez pas à nous contacter pour obtenir un devis gratuit et personnalisé pour votre four industriel alimentaire. Nous sommes à votre écoute pour répondre à toutes vos questions et vous apporter notre expertise. Avec Sunkiss Matherm, vous bénéficiez d’un four industriel alimentaire performant, économique et écologique.

Nos solutions d’équipements infrarouges pour votre four industriel alimentaire

Nous vous proposons des équipements infrarouges gaz ou électriques, sur mesure pour votre application et intégrables à votre ligne de production.

Nos équipements infrarouges chauffent directement le produit sans contact ni transfert de matière.

Ils permettent une maîtrise précise et homogène du traitement.

Nos équipements infrarouges sont économes en énergie, fiables et performants.

Ils sont adaptés au secteur alimentaire en matière d’hygiène et de sécurité.

Quels seront vos avantages avec nos équipements infrarouges pour votre four industriel alimentaire ?

  • Vous bénéficierez d’un matériel de haute technicité, validé dans notre centre d’essais, où nous testons vos produits pour déterminer les paramètres optimaux du traitement.
  • Vous bénéficierez d’un matériel conforme aux normes et aux bonnes pratiques du secteur agro-alimentaire.
  • Vous bénéficierez d’un matériel répondant à votre besoin spécifique, que ce soit pour améliorer l’appétence, la conservation, la réduction des pertes ou la productivité de vos produits.
  • Vous pourrez consulter des exemples de réalisations sur notre site web ou nous contacter pour plus d’informations.
Exemples de réalisations
Flammage de 7500 pizzas à l’heure
Dorage et toastage de pâte extrudée
Fixation des garnitures (topings) de plats cuisinés
Glaçage de biscuits et confiseries